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Queijo Artesanal de Alagoa – Capa Rosa (500 g) - comprar online
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Queijo Artesanal de Alagoa – Capa Rosa (500 g)

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Descrição

Descrição:
Autêntico, marcante e visualmente inesquecível, o Queijo Artesanal de Alagoa — Capa Rosa — é um símbolo da tradição queijeira da Serra da Mantiqueira. Sua casca rosada, natural e sem corantes, é fruto da flora local, da umidade do ar e do tempo. Com sabor intenso, textura firme e personalidade inconfundível, é um queijo feito para ser degustado com calma e reverência.

Por que você vai amar?

  • Leite cru de vaca: Feito com leite fresco e integral de rebanhos locais, sem aditivos, preservando o terroir da região.

  • Maturação natural prolongada: Curado em prateleiras de madeira com viragens manuais — a casca rosada surge naturalmente, sem corantes.

  • Textura e sabor marcantes: Massa firme, levemente quebradiça, com notas de castanha, leve picância e final prolongado.

  • Capa rosa natural: Um detalhe visual autêntico — a assinatura tradicional de qualidade dos queijos de Alagoa.

  • Versatilidade refinada: Perfeito para harmonizar com vinhos tintos encorpados, cafés especiais, cervejas artesanais ou doces regionais como goiabada e figada.

Informações Técnicas

  • Peso: Aproximadamente 500 g

  • Armazenamento: Conservar refrigerado entre 5 °C e 10 °C

  • Ingredientes: Leite cru de vaca, coalho, sal. Sem conservantes ou aditivos.

 

Nossa Essência
Na Empório de Alagoa – MG, cada produto carrega mais do que sabor: carrega histórias, tradições e afeto. Nosso compromisso é entregar qualidade artesanal, atendimento humanizado e uma experiência que conecta você à verdadeira essência de Minas Gerais.