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Queijo Artesanal de Alagoa – Maturado por 30 Dias (900 g) - comprar online
Queijo Artesanal de Alagoa – Maturado por 30 Dias (900 g) na internet
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Queijo Artesanal de Alagoa – Maturado por 30 Dias (900 g)

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Descrição

Descrição:
Equilibrado, firme e cheio de identidade, o Queijo Artesanal de Alagoa com 30 dias de maturação representa o ponto ideal entre o frescor do queijo jovem e a complexidade do curado. Produzido com leite cru e maturado naturalmente nas montanhas da Serra da Mantiqueira, entrega aroma mais intenso, textura estruturada e sabor autêntico da região.

 

Por que você vai amar?

  • Leite cru da região: Ordenhado artesanalmente, sem conservantes, mantendo os sabores naturais e o caráter da serra.

  • Maturação média: Com 30 dias de cura, oferece equilíbrio entre firmeza e maciez, perfeito para quem busca sabor com identidade sem exagero na intensidade.

  • Textura estruturada: Massa mais firme, com leve elasticidade ao corte, e casca sutil que protege o interior sem interferir no sabor.

  • Sabor em evolução: Lácteo, levemente ácido e com presença de notas minerais que refletem o terroir local.

  • Produção artesanal: Queijos feitos em pequena escala, com viragens manuais e controle cuidadoso de umidade e temperatura.

  • Versatilidade: Ideal para tábuas de queijos, harmonização com doces, vinhos leves, cafés especiais ou uso em receitas sofisticadas e afetivas.

Informações Técnicas

  • Peso: Aproximadamente 900 g

  • Armazenamento: Manter refrigerado entre 5 °C e 10 °C

  • Ingredientes: Leite cru de vaca, coalho, sal. Sem conservantes ou aditivos artificiais

 

 

Nossa Essência
Na Empório de Alagoa – MG, cada produto carrega mais do que sabor: carrega histórias, tradições e afeto. Nosso compromisso é entregar qualidade artesanal, atendimento humanizado e uma experiência que conecta você à verdadeira essência de Minas Gerais.