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Queijo Artesanal Sítio Baía – Maturado por 15 Dias (950 g) - comprar online
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Queijo Artesanal Sítio Baía – Maturado por 15 Dias (950 g)

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Descrição

Descrição:

Leve, fresco e com personalidade em formação, com 15 dias de maturação é a expressão inicial do sabor. Produzido com leite cru de vaca e técnicas tradicionais, traz equilíbrio entre suavidade e estrutura, ideal para quem aprecia queijos com massa mais úmida e sabor delicado. Produzido com cuidado, tradição e identidade regional, o Queijo Artesanal Sítio Baía é feito com leite cru e maturado de forma natural. Esse queijo conquista pela textura firme, sabor equilibrado e personalidade única — resultado do terroir local e do saber-fazer passado de geração em geração.

Por que você vai amar?
Leite cru de vaca: Ordenhado de forma artesanal, sem conservantes ou aditivos, respeitando o ciclo natural do leite e da produção local.
Maturação tradicional: Curado em prateleiras de madeira, com viragens manuais e controle de umidade e temperatura, desenvolvendo uma casca natural e um interior saboroso.
Textura e sabor: Massa firme, levemente amanteigada ao corte, com sabor levemente ácido, notas lácteas frescas e um fundo mineral típico dos queijos da região de Alagoa.
Produção limitada e artesanal: Feito em pequena escala, com atenção a cada etapa do processo, garantindo qualidade e identidade em cada peça.
Versatilidade: Ideal para tábuas de queijos, harmonizações com vinhos brancos e tintos leves, cervejas artesanais, doces como goiabada ou figada, ou simplesmente para ser apreciado puro, em fatias generosas.

 

Informações Técnicas
Peso: 1kg
Armazenamento: Conservar refrigerado entre 5°C e 10°C
Validade: (inserir validade)
Ingredientes: Leite cru de vaca, pingo natural e sal. Sem conservantes.

 

Nossa Essência


Na Empório de Alagoa – MG, cada produto carrega mais do que sabor: carrega histórias, tradições e afeto. Nosso compromisso é entregar qualidade artesanal, atendimento humanizado e uma experiência que conecta você à verdadeira essência de Minas Gerais.